뉴욕 \'정식당\', 13년만에 미쉐린 3스타... 美 한식당 최초
By 7srxxxx
Posted: 2024-12-10 10:01:06
임정식 셰프가 자신이 운영하는 뉴욕의 ‘정식(Jungsik)’ 레스토랑에서 음식을 만들고 있다. /‘정식’ 제공
미국 뉴욕의 한식당 ‘정식당’이 미국 한식당 최초로 미쉐린 3스타 레스토랑에 선정됐다. 임정식 셰프가 2011년 정식당 뉴욕점을 연 지 13년 만이다.
미쉐린가이드는 9일(현지 시각) 뉴욕, 시카고, 워싱턴의 미쉐린 스타 랭킹을 발표했다. 뉴욕에서는 정식당을 포함해 채식 레스토랑 ‘일레븐 매디슨 파크’와 해산물 전문점 ‘르 버나댕’, 일식당 ‘마사’, 프랑스 레스토랑 ‘퍼세’ 등 5곳이 3스타를 받았다. 미쉐린 3스타는 “요리가 매우 훌륭해 특별한 여행을 떠날 가치가 충분한 식당”으로 미쉐린 가이드에서 가장 높은 등급이다.
임 셰프는 정식당을 연 이듬해인 2012년 1스타를, 2013년에 2스타를 받은 뒤 올해 3스타를 받게 됐다. 임 셰프는 조선닷컴에 “뉴욕점 직원들이 너무 고생 많았다. 그들이 해낸 것”이라며 “항상 더 노력하는 정식당이 되겠다”고 말했다.
미 언론도 정식당을 여러 차례 소개한 바 있다. 2017년 뉴욕타임스는 정식당을 ‘럭셔리한 한국의 디저트 메뉴를 제공하는 식당’으로 소개했다. NBC뉴스는 2016년 “신세대 셰프들이 세계로 새 한국 요리를 가져오고 있다”며 정식당 이야기를 다뤘다.
정식당은 뉴욕점 외 서울에 본점을 두고 있다. 정식당 본점은 2스타 레스토랑이다.
출처 : 조선일보
JKU's 추천 Pick
|
||||||||||
| Title | View |
|
취업 전에 안보면 무조건 후회하는 영상
|
09/03/2024 |
|
Part-time 게시판 공지사항
|
02/12/2021 |
|
돈 내고 화이자 맞았는데… 알고보니 가짜 백신
Live Updates (COVID-19, etc.)
|
3798 |
|
시민권자 한국 입국심사 빨라진다
U.S. Life & Tips
|
4432 |
|
LA 식당 플라스틱 식기 사용 금지
U.S. Life & Tips
|
3410 |
|
미국취업이민 사기나 피해 예방법
Job & Work Life
|
4479 |
|
물건 분실시, 이 기능 사용하면되죠…애플 \'에어태그\' 공개
U.S. Life & Tips
|
1866 |
|
요즘들어 부쩍 늘어난 인터넷 중독.. 자녀·부모가 해야할 일
Talk & Talk
|
1156 |
|
조지 플로이드 목누른 경찰 살해유죄
U.S. Life & Tips
|
1017 |
|
저소득 아파트 신청, 6월 30일까지
U.S. Life & Tips
|
1588 |
|
아시안 학부모들 대면 수업을 꺼리는 것은 코로나떄문이 아니다
Talk & Talk
|
4263 |
|
코비 브라이언트와 나이키, 계약 18년 만에 끝
U.S. Life & Tips
|
6294 |
|
연방대법원, \"임시 체류신분도 자격 없어\"
Visa,Green Card,Citizenship
|
4570 |
|
‘옐로우 등급’ 진입 기준에 크게 못 미치는 LA카운티
Live Updates (COVID-19, etc.)
|
4500 |
|
대학교 첫 날, 오리엔테이션에서 해야 할 일
College Life
|
4735 |
|
LA, 식당과 노점상 지원을 위해 3000만 달러를 투입
Job & Work Life
|
4721 |
|
실업수당 초과 지급 통지(Notice of Overpayment)
Talk & Talk
|
5122 |
|
미국 영주권과 시민권의 차이
Visa,Green Card,Citizenship
|
6313 |
|
[SM Entertainment]식당직원구합니다.
Part Time Jobs
|
1137 |
|
착한사람들로만 이루어진 나의 조직, 만족도는?
Job & Work Life
|
4377 |
|
본인이 하고싶은일이 무엇인지 잘 모르시나요?
Job & Work Life
|
6477 |
|
자영업자의 영주권 취득의 길
Job & Work Life
|
3817 |
|
엘에이, ‘빈곤층 가구\'에 월 1,000달러씩 지급
U.S. Life & Tips
|
1813 |
|
민원수수료 카드로 납부 가능
U.S. Life & Tips
|
1476 |
|
\"안 타는 중고차 있으면 지금 팔아라\"
U.S. Life & Tips
|
1295 |
|
원자재값 상승으로 인해 콜라 가격마저 인상
Travel & Food
|
1323 |
|
미국, 여행금지 국가 수 전세계 80%까지 늘어날 것
Live Updates (COVID-19, etc.)
|
6309 |
|
캘리포니아 경기 회복.. 일자리 증가, 12만명 구직 성공
Job & Work Life
|
4246 |
|
이민자 ‘alien’ 취급 금지, 비시민·이주자로 대체
Visa,Green Card,Citizenship
|
4320 |
|
LA,OC 코로나 확진률 최저치
Live Updates (COVID-19, etc.)
|
6999 |
|
\'마약운전 급증\'.. 지난 해 LA에서만 915명 체포
U.S. Life & Tips
|
7355 |
|
캘리포니아 600불 경기부양 지원금 지급
U.S. Life & Tips
|
10720 |
|
\"직원들이 상전…돈 더줘도 안나온다\"
Job & Work Life
|
4380 |
|
[The Sandwich Box] 샌드위치샵 일하실 분 구합니다.
Part Time Jobs
|
780 |
|
퇴사 후, 공백기간 활용법!
Job & Work Life
|
1108 |
|
가주cc, 등록학생 급감
College Life
|
3583 |
|
코로나19 전례 없는 위험 고려해 여행권고안 이번주 업데이트
Live Updates (COVID-19, etc.)
|
3813 |
